培养目标培养掌握中医药膳与食疗基本理论和制作技能，具备运用药膳进行健康调理和辅助治疗的能力，能够在健康服务领域从事药膳制作与食疗指导工作的高素质技术技能人才。

主要课程中医基础理论、中医营养学、中药学、食疗学、药膳制作技术、烹饪营养学、中医体质学、食品卫生与安全

就业方向中医医院营养科、药膳餐厅、健康管理公司、养生保健机构、食品研发企业等，从事药膳研发制作、食疗方案设计、营养指导等工作。