培养目标培养掌握检验检疫理论与方法，具备进出口商品检验、动植物检疫与卫生检测能力的高素质技术技能人才。

主要课程微生物学、分析化学、食品检验技术、动植物检疫技术、卫生检验技术、检验检疫法规与实务、仪器分析技术、实验室质量管理

就业方向面向海关、检验检疫机构及第三方检测企业，从事商品检验、检疫检测、质量评定与实验室管理等工作。